Dunsmor

Naj bo vaše življenje okusnejše in bolj barvito z našimi jedmi

Ocvrta sultanka

Sestavine:

  • Sultanka – 700 gramov.
  • Moka – 3 žlice.
  • rastlinsko olje za cvrtje – 3-4 žlice.
  • Sol in začimbe po okusu. (Uporabljam sol in limonin poper)

Način kuhanja:

  1. Ribe očistimo in previdno odrežemo trebuhe, odstranimo notranjost. Dobro sperite in posušite s papirnato brisačo.
  2. V skledi ali krožniku zmešamo moko, sol in začimbe za ribe. Vsako ribo povaljajte z vseh strani.
  3. Ribe prepražimo v dobro segreti ponvi z rastlinskim oljem 4-5 minut na vsaki strani na srednjem ognju.
  4. Končane ciplje položite na papirnato brisačo, da se znebite odvečne maščobe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *