Sestavine:
- jajca – 4 kos.
- piščančje meso – 200 gramov.
- korejsko korenje – 150 gramov.
- trdi sir – 100 gramov.
- majoneza – 200 gramov.
- Sol, začimbe.
- česen – 4 majhne stroke.
Način kuhanja:
- Piščančje meso skuhajte v majhni količini vode z dodatkom soli, sladkega graha in lovorovega lista. Jaz uporabljam meso iz stegna, meni je bolj okusno.
- Trdo kuhana jajca.
- V majonezo dodajte česen, nariban na fino Rende ali skozi stiskalnico, in ga dajte v plastično vrečko za enkratno uporabo, v njej izrežite majhno luknjo.
- Meso drobno sesekljajte.
- Tudi korenje.
- Sir in jajca ločeno naribamo na srednjem ribniku.
- Solato položite v snemljiv obroč d-18 cm v plasteh, namažite z mrežico majoneze v naslednjem zaporedju – meso – korenje – jajca – sir.